Alles echt – für glückliche Genießer

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 ALLERHEILIGEN STRIEZEL

Für die Striezel wurde feines Weizenmehl verwendet, dem Butter, Eier, Milch und Rosinen beigefügt wurden. Aus dem ursprünglichen Semmelteig wurde später ein Briocheteig. Die am meisten verbreitete Form ist der „Sechsstrangzopf“. Die Größe des Striezels richtete sich früher nach dem Alter der Patenkinder: Je jünger das Kind, umso größer der Striezel. Zusätzlich zum Striezel erhielten die Kinder manchmal Äpfel, Nüsse und Dörrobst. Auch wenn Kinder heutzutage Süßigkeiten im Überfluss haben – über einen Allerheiligenstriezel von Patentante oder Patenonkel freuen sie sich mit ihrer ganzen Familie!

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ECHTES KLETZENBROT

Schon beim ersten Bissen Kletzenbrot denkt man an Christbaum, Kerzenleuchten und Geschenke. Für den einzigartigen Geschmack sorgen die knusprige Brotrinde und die saftig-weiche Fülle aus gedörrten Birnen (Kletzen), Zwetschken, Rosinen, Feigen, Nüssen und anderen Zutaten. Das Geheimnis liegt in den Kletzen: Bäckermeister Robert Tauber klaubt die Birnen selbst im heimischen Garten, dann schneidet, trocknet und verarbeitet er sie nach dem Rezept seiner Großmutter zu köstlichen Kletzen. Lasst es euch schmecken – am besten pur oder mit frischer Butter!

STANDORTE

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PREGARTEN

PREGARTEN

Stadtplatz 18,
4230 Pregarten
Tel.: 07236/20057

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag:
05.45 - 18.00 Uhr
Samstag:
05.45 - 12.00 Uhr

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GALLNEUKIRCHEN

GALLNEUKIRCHEN

Marktplatz 14,
4210 Gallneukirchen
Tel.: 07235/62286

Öffnungszeiten
Montag - Freitag:
05.45 - 18.00 Uhr
Samstag:
05.45 - 12.00 Uhr

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ALBERNDORF

ALBERNDORF

Hauptstraße 30,
4211 Alberndorf
Tel.: 07235/7380

Öffnungszeiten
Montag - Freitag:
05.45 - 12.00 Uhr
15.00 - 18.00 Uhr
Samstag:
05.45 - 12.00 Uhr

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SCHWEINBACH

SCHWEINBACH

Amtshausstraße 4
4209 Engerwitzdorf

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag:
05.45 - 18.00 Uhr
Samstag:
06.45 - 12.00 Uhr

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LINZ

LINZ

Leonfeldner Straße 35
4040 Linz

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag:
05.45 - 18.00 Uhr
Samstag:
06.45 - 12.00 Uhr

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WARTBERG

WARTBERG

Angerweg 9
4224 Wartberg/Aist
Tel.: 0664/1300659

Öffnungszeiten
Montag - Freitag:
06.00 - 09.00 Uhr

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